Jūrmala jau trešo gadu rīko Restorānu nedēļu, kas šogad notiks no 6. līdz 19. oktobrim. Piedalās vairāk nekā 20 restorāni un kafejnīcas. Ir divas ēdienkartes: par 35 eiro un 45 eiro. Jauni restorāni arī piedalās, kas parāda, ka Jūrmalas ēdieni kļūst daudzveidīgāki.

Šoruden ēdienos ir daudz rudens ražas - ķirbis, āboli, bumbieri, cidonijas, meža sēnes un sakņu dārzeņi. Tie ir krēmzupās, risoto un desertos ar karamelizētiem augļiem un riekstiem. Latvijas forele, sams un bute tiek pasniegti ar medījumu un meža veltēm. Ir arī Vidusjūras, Kaukāza un Āzijas ēdieni.

Šīs sezonas galvenie akcenti ir kūpinājumi un trifeles. Tie bagātina ēdienkarti ar izsmalcinātām garšām. Piedāvā liellopu Velingtonu, brieža muguru ar meža sēņu mērci, pīles un jēra ēdienus. Jūras velšu piedāvājumā ir Fēru salu lasis, tīģergarneles, skumbrija un līdaka. Ir arī dažādi starptautiski ēdieni - gruzīnu sautējumi, armēņu ēdieni, Vidusjūras tavernu ēdieni un japāņu ielas ēdieni. Deserti ir svarīga ēdienkartes daļa. Piedāvā bumbieru tartletes, cidoniju mille-feuille, franču klafutī un itāļu tiramisu, kanoli un panna cotta.

Dažos restorānos deserts tiek pasniegts ar šefpavāra komplimentu vai dzērienu pāri, padarot maltīti par īpašu ceļojumu. Restorānu nedēļa Jūrmalā ir garšu ceļojums. Piedāvā vietējos un pasaules ēdienus ar šefpavāru komplimentiem, dzērieniem un veģetāriem vai vegāniem ēdieniem, kas padara rudeni īpašu. Restorānu nedēļā piedalās: 36. line Grill Restaurant, Faces, Laivas, Bagete, Villa Joma, Dilettante Jūrmala, Baltic Beach Hotel restorāni VIEW Restaurant – Seafood & Grill un Il Sole, Hotel Jūrmala Spa restorāns, Mo:Restbar, Vasarnīca, House of Light, Grill & Fish Jomas terase, kafejnīcas Alba, Cafe 53 un Annas Mājas kafejnīca, Kaheti, Kinza House, Nojan Tapan, Sakura, Lokāls Veranda un Majorenhoff. Jaunais restorāns Stacija Vaivari Kitchen arī piedalās.

Vairāk informācijas par Restorānu nedēļu var atrast Jūrmalas tūrisma vietnē visitjurmala.lv.

Saistītas tēmas

Aktualitātes:
Kultūra un izklaide